Иногда случаются ситуации, когда нужно приготовить торт, но нет слишком много времени. Согласитесь, что это случается довольно часто. Бывает так, что неожиданно приходят гости, а угостить их нечем. А еще бывает, что при подготовке к празднику, совсем не осталось времени приготовить десерт. В таких случаях придет на выручку быстрый торт с заварным кремом на сковороде. Он не требует выпечки и готовятся довольно быстро, а его вкус выше всяких похвал.

Торт без выпечки

Пожалуй, не все знают, что можно сделать торт без выпечки. На самом деле — это не так. Не включая духовки, можно сделать вкуснейший быстрый торт с заварным кремом на сковороде. С выпечкой надо немного повозиться, да и не у всех она получается. Поэтому, как кажется, данный рецепт — это просто находка. Кроме того, что этот торт быстро готовится и не требует особых кулинарных знаний, он еще и очень вкусный.

Вкусный быстрый торт с заварным кремом на сковороде

Спорить о вкусах — это неблагодарное дело. Кому-то нравится сливочный крем, а кто-то без ума от белкового. Быстрый торт на сковороде готовятся с заварным кремом. Поэтому любители такого крема оценят это торт по достоинству. Хотя, с другой стороны, этот десерт нравится не только любителям заварного крема.

Рецепт быстрого торта с заварным кремом на сковороде

Для приготовления понадобится совсем немного продуктов, а как приготовить быстрый торт с заварным кремом на сковороде, вы узнаете ниже. Кроме небольшого количества, нужны продукты, которые бывают практически в каждом доме. Да и рецепт не очень сложный. Поэтому, надеюсь, с приготовлением не возникнет никаких проблем.
Блюдо десерт
Кухня европейская
Сложность легкий
Время подготовки 10 минут
Время готовки 30 минут
Активное время 40 минут
Общее время 40 минут
Порций 1 торт
Калории 289 kcal
Автор VKUSNOS cook

Ингредиенты

Для теста

  • 1 банка сгущенное молоко
  • 1 шт. яйца
  • 2-3 ст. пшеничная мука (смотреть по тесту)
  • 1 ч. л. сода (пищевая)
  • уксус (погасить соду)

Для крема

  • ½ л молоко
  • 200 г сливочное масло
  • 2 шт. яйца
  • 4 ст. л. пшеничная мука
  • 1,5 ст. сахар
  • 20 г ванильный сахар

Как готовить

Коржи для торта

  1. Взять миску и разбить в нее яйцо. Хорошо его взбить. Добавить сгущенное молоко и еще немного взбить.

  2. Погасить соду уксусом и добавить ее в миску с массой. Перемешать.

  3. Постоянно мешая, начать вводить муку небольшими порциями. Замесить мягкое тесто, которое можно брать в руки и делить на части.

  4. Поставить греться большую сковороду. 

  5. Поделить тесто на 8 частей. Раскатать кусочек теста в круглый и тонкий блин. Аккуратно перенести на разогретую сковороду и в нескольких местах наколоть вилкой. Жарить корж 2-3 минуты с каждой стороны. Снять со сковороды и оставить остывать. Точно также пожарить остальные коржи.

Крем для торта

  1. Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавить молоко и муку, перемешать до однородности. Поставить на огонь и довести до загустения, но нужно помнить о том, что крем придется все время мешать, а то он пригорит.

  2. Когда крем станет густым, снять его с плиты. Положить в него сливочное масло и хорошо перемешать.

Сборка торта

  1. Немного обрезать края у остывших коржей, подравнивая их. Обрезки натереть на терке, чтобы в конце посыпать торт.

  2. Положить корж на блюдо и смазать его еще горячим кремом. Накрыть вторым коржом и повторить процедуру с кремом. Аналогично, собрать весь торт. Мазать торт кремом сверху и по бокам. Посыпать крошкой весь торт.

  3. Оставить торт постоять пару часов, чтобы он хорошо пропитался.

  4. Быстрый торт с заварным кремом на сковороде готов. Приятного аппетита! 

Видео