Салаты очень популярны в кулинарии. Без них не обходится ни один праздничный стол. Хотя, и на повседневном столе они встречаются повсеместно. Еще салаты хороши тем, что можно быстро и вкусно накормить семью или неожиданно пришедших гостей. Их можно готовить из разных наборов продуктов. Подбирая продукты и заправки, можно приготовить, как сытные и питательные салаты, так и диетические.

Диетические продукты для салата из курицы

Салат из курицы и ананасов с пекинской капустой, пожалуй, нельзя назвать полностью диетическим. Но продукты, которые входят в его состав, считаются диетическими. Единственный ингредиент, который не является таковым — майонез. Но и этот соус можно сделать полезней, приготовив своими руками домашний майонез Провансаль. По крайней мере, салат можно смело отнести к золотой середине.

Вкусный салат из пекинской капусты

Пекинская капуста очень часто используются для приготовления салатов. У нее очень сочные нежные листья. Она хорошо дополняет салаты и делает их более привлекательными.

Экзотический салат из курицы и ананасов с пекинской капустой

Салат из курицы и ананасов с пекинской капустой готовится из продуктов, которые хорошо сочетаются между собой. Экзотический аромат ананаса идеально гармонируют с мясом курицы. А нежные листья пекинской капусты придают салату некую воздушность. Надеюсь, что этот салат быстро станет одним из самых любимых.

Рецепт салата из курицы и ананасов с пекинской капустой

Рецепт салата из курицы и ананаса с пекинской капустой довольно простой. Да и само приготовление отнимет немного времени. А если отварить куриное филе заранее, то процесс приготовления займут считанные минуты.
Блюдо салат
Кухня европейская
Сложность легкий
Время подготовки 40 минут
Время готовки 10 минут
Активное время 20 минут
Общее время 50 минут
Порций 6 порций
Калории 124 kcal
Автор VKUSNOS cook

Ингредиенты

  • 400 г ананас (консервированный)
  • 300 г куриное филе
  • 200 г пекинская капуста
  • 200 г твердый сыр
  • 200 г перец болгарский
  • 200 г кукуруза (консервированная)
  • 100 г майонез
  • 1 щепотка карри (по вкусу)
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • зелень (для украшения)

Как готовить

  1. Помыть и поставить варить куриное филе. Воду немного подсолить. Когда филе будет готово, то достать его и оставить остывать. Пока варится и остывает мясо, можно заняться подготовкой других продуктов.

  2. Помыть и нарезать пекинскую капусту. 

  3. Долее, помыть и очистить болгарский перец. Нарезать его средней соломкой.

  4. Нарезать ананас небольшими кубиками. 

  5. Натереть твердый сыр на крупной терке.

  6. Порезать остывшее куриное филе на небольшие кусочки.

  7. В удобной посуде смешать все подготовленные продукты и добавить кукурузу. Посолить по вкусу. 

  8. В отдельной посуде смешать майонез с карри и черным молотым перцем. Заправить смесью салат и хорошо перемешать.

  9. Салат из курицы и ананасов с пекинской капустой готов. Приятного аппетита! 

Видео