Рецепт курицы с картофелем в сливочно-горчичном соусе совсем не сложный. Все ингредиенты гармонично сочетаются и создают замечательный вкус и насыщенный аромат.
Очистить картофель.
Вымыть куриное мясо и приправить его солью и перцем. Разогреть сковороду и обжарить курицу с двух сторон на сильном огне, чтобы образовалась золотистая корочка. Выложить мясо в тарелку.
Картофель нарезать и обжарить его вместе с беконом примерно 7-8 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Выложить картофель и куриное мясо в жаростойкую посуду с крышкой. Смешать воду сливки и горчицу. Влить эту смесь к картофелю с мясом, добавить каперсы, а сверху положить веточку тимьяна.
Накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку на 10 минут.
Снять крышку и добавить помидоры. Вернуть в духовку на минут 10 до готовности картофеля.
Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе готова. можно подавать на стол. Приятного аппетита!