Go Back
Куриные бедра в йогурте

Рецепт куриных бедер в йогурте

Дальше вы узнаете о том, как приготовить куриные бедра в йогурте. Для приготовления лучше всего использовать только свежие продукты. Это особенно актуально в тех случаях, когда вы готовите для детей. Набор продуктов невелик, а само приготовление не составит особого труда.

Блюдо основное блюдо
Кухня европейская
Сложность легкий
Время подготовки 2 час.
Время готовки 40 минут
Активное время 15 минут
Общее время 2 час. 40 минут
Порций 4 порции
Калории 120 kcal
Автор VKUSNOS cook

Ингредиенты

  • 300 мл. йогурт (натуральный или нежирная сметана)
  • 6 шт. куриные бедра (600-700 г)
  • 3 зубчика чеснок (небольших)
  • 1 ст. л. сок лимона
  • ½ пучка петрушка (свежая)
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • слоь (по вкусу)
  • паприка (по желанию и вкусу)
  • 20 мл оливковое масло (или кусочек сливочного)

Как готовить

Мариновка куриных бедер

  1. Помыть мясо и положить его в удобную посуду.

  2. Помыть зелень петрушки, мелко ее порубить и добавить к мясу. Очистить чеснок. Пропустить его через пресс прямо в посуду с мясом. Туда же влить сок лимона. Потом добавить паприку, черный молотый перец и соль. Залить все йогуртом и хорошо перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 1-2 часа (можно оставить и на ночь).

Запекание куриных бедер

  1. Разогреть духовку до 180 °C.

  2. Взять форму для запекания и налить на дно чуть-чуть оливкового масла. Выложить в форму курицу вместе с маринадом.

  3. Отправить форму с бедрами в духовку и запекать примерно 30-40 минут, до готовности (в зависимости от духовки).

  4. Куриные бедра в йогурте готовы. Приятного аппетита! 

Видео