Содержание страницы
Салат из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски — это блюдо, которое приятно удивляет своим вкусом. В этом салате идеально сочетаются все ингредиенты, которые входят в его состав. Поверьте, что этот салат украсит ваш праздничный стол и сделает более разнообразным праздничное меню. Кстати сказать, что его можно приготовить и в будний день, порадовав своих близких вкусным блюдом.
Салат из курицы с грибами
Мясо птицы и грибы — это беспроигрышное сочетание продуктов. Его довольно часто используют в кулинарии. Кстати сказать, что это основные продукты для приготовления Жюльена, который полюбили миллионы людей. Конечно, салаты не стали исключением. Есть много салатов, в которых используются эти продукты, например: салат из курицы с грибами и помидорами черри. По многочисленным отзывам, которые можно найти на просторах интернета, салат из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски является одним из лучших.
Салат с морковью по-корейски
Кулинары очень часто экспериментируют с продуктами, придумывая новые блюда, в том числе и салаты. Они пытаются добавить “изюминку” в свои творения, чтобы сделать их незабываемыми. Салат из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски — это яркий представитель таких экспериментов. Морковь по-корейски, которая входит в состав салата, придает ему пикантный вкус, что делает его незабываемым. Поверьте, что этот салат хочется готовить снова, и снова.
Чем заправить салат из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски
Многие покупают майонез в магазине, не задумываюсь о том том, что он может быть сомнительного качества. К тому же, по обыкновению, в магазине продают не майонез, а одно название. Поэтому, поверьте, что лучше всего приготовить майонез в домашних условиях и быть уверенным в его качестве. Кроме того, салат из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски, который заправлен домашним майонезом Провансаль, станет намного вкусней. Разумеется, что еще вы будете уверены в его качестве.
Рецепт салата из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски
Рецепт салата из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски довольно простой. Совсем не нужно быть хорошим кулинаром, чтобы его приготовить. Хотя, с другой стороны, кулинарный опыт никогда не бывает лишним, а он приходит в процессе приготовления.
Ингредиенты
- 500 г куриное филе
- 300 г шампиньоны
- 2 шт. репчатый лук
- 150 г морковь по-корейски
- 150 г огурцы (свежие)
- 200 г майонез
- 1 пучок зелень
- растительное масло (для жарки)
- соль (по вкусу)
Как готовить
Подготовка продуктов для салата
Помыть куриное филе и отварить его в подсоленной воде, до готовности.
Грибы вымыть и нарезать.
Очистить лук и мелко его нарезать.
Помыть огурцы зелень.
Если вы будете готовить салат с домашним майонезом, то приготовьте его.
Готовое филе достать из бульона и оставить остывать.
Приготовление салата
Разогреть сковороду с растительным маслом и слегка обжарить на ней лук. На сковороду с луком выложить нарезанные шампиньоны, немного посолить и жарить их до готовности. Снять сковороду с огня и оставить остывать.
Порезать куриное филе небольшими кусочками.
Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшой соломкой.
На блюдо выложить остывшие грибы, равномерным слоем и смазать майонезом. Следующим слоем, равномерно выложить куриное филе и смазать майонезом. Далее, равномерным слоем, выложить морковь по-корейски и также смазать майонезом. Затем, аналогичным образом, выложить огурцы и смазать майонезом. Сверху посыпать салат мелко рубленной зеленью.
Салат из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски готов. Приятного аппетита!
